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Je suis M. Ardoino Cesare ,  et permettez moi de vous présenter notre société italienne : ARDOINO TRADE ainsi que notre chargé d'affaire M.Patrick Gostoli
Nos équipements s’adressent en particulier au secteur agroalimentaire : Micro Brasseries,oléiculteurs, viticulteurs, distilleries, sociétés agricoles qui n’ont pas de gros volumes de production industrielle mais un niveau de qualité élevé .

Micro Malterie (Disponibilitè Juin '14)

Seule machine produite en Italie capable de malter différents types de céréales, est entièrement automatique et  produite dans différents modèles de capacité différente .Elle est couverte par le brevet BBC .
Il s'agit d' une machine compacte qui ne nécessite pas de systèmes externes et n'émet pas de gaz nocifs dans l'atmosphère, de sorte qu'elle peut être installé n'importe où sans avoir besoin d'autorisation ou d'autres investissements.

Est composée de:
  1. Un réservoir hermétique qui agit comme un support pour un tambour en tôle perforée , qui tourne sur elle-même
  2. Un moteur à faire tourner le tambour
  3. Une pompe électrique pour mouiller l' orge
  4. Un ventilateur électrique pour sécher l'orge
  5. Radiateurs électriques de KW 15 +15 pour griller l'orge.
  6. Différentes sondes de contrôle de température jusqu'a 110° et d' humidité
  7. Réfrigérateur
  8. Tableau électrique avec programmateur automatique des sections de travail
Nous produisons actuellement micromalterie avec des tailles de 500, 1000 0 2000 kg par cycle.

Le fonctionnement de la machine:
La machine est entièrement automatique , ne nécessite pas la présence d'un opérateur , s'il n'est pas dans les phases de chargement et de déchargement . 

Le tambour est chargé avec la matière, ( orge, blé, etc ) , au cours des différentes étapes de ce maltage peut tourner dans le sens horaire et anti -horaire , avec une vitesse d'un tour par minute , à sec ou immergée dans l'eau. 

La machine est équipée d' un automate dans lequel vous pouvez stocker des recettes diverses (non inclus dans le forfait car il varie selon le type et la qualité des céréales utilisées ) .

Le logiciel qui gère les différentes étapes de maltage en 6 phases :
chargement , lavage, trempage ,germination, touraillage séchage

La machine  relève les mesures sur les différents paramètres (humidité, température , temps, etc ) et aux conditions imposées par la recette stockée dans l'automate . 

La machine  passe à l'étape suivante jusqu'à la fin de sa mission, 

A tout moment, vous pouvez prendre un échantillon pour vérifier l'état des grains de malt , mais il est également possible de procéder de manière à exiger la confirmation d' un opérateur à chaque étape du changement.  les impuretés présentes dans l'orge sont dispersés au cours du . 

Le développement de l'orge de brasserie pour le maltage de type Pils a été réalisée en collaboration avec le CERB ( Centre d'excellence pour la recherche sur la bière ) de Pérouse , et les essais préliminaires ont été réalisés malt d'exception. Pour nos clients qui s'intéressent à l'analyse des malts produits CERB offre son expertise pour les possibilités de collaboration .

Taille max. la machine :
Longueur de 3,5 à 4,5 mt
Largeur 2,5 mt
Hauteur 3 mt
Temp° Max: 110°
Il est couvert par un brevet
Nous vous établierons un devis sur mesure répondant à vos questions, une réponse vous parviendra dans les 24 H

Notre gamme

Agent Exclusif France

Nous assurons les livraisons en Europe (EU) 



dedanieli bassines de cuisson électriques
Bassines de cuissons électriques.Machines utilisés pour la préparation et la cuisson de différents types de produits: des crèmes aux confitures, de la pate à choux au lait condensé, de la béchamel à la polenta italenne, des ragouts de viande, de champgnons, de légumes, aux risottos, pour n’en citer que quelques-uns.
Installations,Equipements et accessoires pour micro-brasseries

Remplisseuses et filtres à dépression
Bassines de cuisson a vapeur et electriques
Remplisseuses volumétriques pour bidons et bag in box
Doseuses volumétriques pneumatiques
Sertisseuses pour bouchons à vis en aluminium type pilferproof et capsules twist-off
Etiqueteuses semi-automatiques
Monoblocs et lignes automatiques sur mesure


Fermenteurs
Micro malterie
Micro Brasserie a partir de 500 Litres

Générateur de vapeur instantané sans chauffeur
Générateur de vapeur - tubes de fumée
Générateur de vapeur - lame d'eau
Générateur de vapeur electriques
Générateur de vapeur "propre"
Réchauffeurs d’huile diathermique
Générateurs indirects de vapeur (évaporateurs)
Accumulateurs de vapeur
Thermorégulateurs
Adoucisseurs
FRIGOR-BOX naît en 1970 de la volonté de la famille Fantini  de répondre aux exigences de "FROID" dans l'industrie Agro-Alimentaire. Aujourd'hui avec un groupe de 150 personnes Frigor-Box a enrichi ses productions en offrant une large gamme de produits. Panneaux  sandwiches, portes frigorifiques, chambres froides commerciales et industrielles, equipements frigorifiques, tunnels de réfroidissement et surgélation

Notre prochain salon.....

Le Salon du Brasseur, qui existe depuis de nombreuses années, est le seul salon professionnel en France destiné aux brasseurs professionnels et amateurs. C'est devenu un rendez-vous incontournable pour les quelques 300 brasseurs français et pour tous les fournisseurs de matières premières et de matériel de ce secteur.

Entrée : 5€ par jour
Parking gratuit - Restauration sur place
Un salon unique en France ...

DATES DE L'EDITION 2014
2 et 3 mai 2014 
SALON DU BRASSEUR - MFB62, rue Charles CourtoisF- 54210 SAINT NICOLAS DE PORT

Notez-le sur vos agendas !

Les invitations sont en cours d'envoie sur demande ici dessous
Mise a jour:
12/04/2014 h 07:10