Doseuse Vol
Doseuse Vol
Tout le conditionnement: cuisson, dosage, sertissage et étiquetage
Tout le conditionnement: cuisson, dosage, sertissage et étiquetage

Marmites cuisson bain-marie, vapeur, gaz, de fabrication italienne

Cuisson industriels bain-marie  marmite électrique entièrement construite en acier inox apte à la  préparation de produits alimentaires. Le début de cuisson au « bain marie » exploite la circulation de l’huile diathermique dans l’interstice de la vasque isolée par une triple paroi créant une meilleure sécurité pour l’opérateur. La particularité de cette machine, est que les 2 outils mélangeurs travaillent en mouvement rotatif, et permettent un rendement optimal du produit. Sa robustesse spéciale et la gamme de versions disponibles, la rendent apte à faire face à une infinité de préparations alimentaires ; des crèmes, semoules, pétrissages divers, gnocchis de pommes de terre etc.
 L’association cooker-doseur automatise les processus alimentaires de préparation et cuisson des produits dans le cooker et leur transfert vers le conditionnement dans des conditions d’hygiène absolue. La gamme des cuiseur DEDANIELI de la série cooker cs sont réalisés en fonction du système de transfert. L’utilisation de ce type de système est particulièrement utile au secteur de la conserverie, qui exige différents accessoires et instruments disponibles en option. Système de cuisson idéal pour les sauces, les sauces, des confitures, des marmelades, des fruits, des légumes, des crèmes, des produits alimentaires qui nécessitent une cuisson rapide et à la pasteurisation des bocaux en verre. La machine permet la cuisson des légumes à l'intérieur de la cuve dans laquelle une lame d'acier qui est monté en raclant le fond de la bande latérale et maintient le produit en mouvement pendant le processus de transformation

La cuisson bain-marie Electrique

Machines électriques entièrement construites en acier inox apte à la cuisson et à la préparation de produits alimentaires.

Marmite cuiseurs bain marie électrique entièrement construite en acier inox apte à la cuisson et à la préparation de produits alimentaires. Le début de cuisson au « bain marie » exploite la circulation de l’huile diathermique dans l’interstice de la vasque qui est isolée par une triple paroi créant une meilleure sécurité pour l’opérateur.

 

La cuisson à gaz à flamme directe

CUOCIMIX à gaz, avec son nouveau design innovant et compact, est une machine idéale pour la cuisson des sauces, des marmelades, des confitures, des fruits, des légumineux, des crèmeset des produits alimentaires qui nécessitent une cuisson rapide. Ce cuiseur permet la pasteurisation des bocaux en verre.

      La Cuisson bain marie vapeur

Appareils à pression.
Progressivement, avec plus de 15 ans d'expérience, l’entreprise LPV s'est affirmée sur le marché international pour la fourniture de deux gammes spécifiques de produits qui comprennent les chaudières industrielles et les machines pour le Food processing.

 


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